
材料 |
2人分 |
|---|---|
| さば | 2切れ |
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 塩 | 適量 |
| 粗びき黒胡椒 | 少々 |
| パン粉 | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
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さばは骨を取って食べやすい大きさに切り、塩をふっておく。 |
|---|---|
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トマト、玉ねぎは薄切りに。 |
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耐熱容器に玉ねぎを敷き、さば、トマトを交互に並べる。 |
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胡椒、パン粉、粉チーズを全体に振る。 |
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オリーブオイルをかけてオーブントースターで15分程焼く。 |
きのこやなすも一緒に焼くと具だくさんに♪
※さばに含まれるEPA、DHAは血流をよくし新陳代謝も活発に!
クマやくすみの解消、美白効果が期待できます。