からだが喜ぶ美味しいレシピ集

美肌巾着卵

調理時間20分(卵を凍らせる時間含まず)美肌1人あたり約176Kcal

	卵は殻つきのままジップロックなどに入れて、冷凍庫で1日凍らせておく。
	を水orぬるま湯にさらしながら殻をむく。
	油揚げは熱湯で油抜きをし、半分に切って中を袋状に開く。
	の中に卵を入れて、油揚げの切り口を楊枝で縫うように止める。
	鍋に☆を入れ中火にかけ煮立ったらを入れる。アルミホイルで落し蓋をし、途中裏返しながら中火で10分程煮る。
	楊枝をはずし、半分に切る。

卵は生のまま使用してもよいですが、冷凍卵を使用すると作りやすく、黄身もとろとろに♪

※油揚げ、卵にはコラーゲン生成に必要なアミノ酸がバランス良く含まれています。