
材料 |
20個分 |
|---|---|
| シュウマイの皮 | 20枚 |
| 豚ひき肉 | 200g |
| お麩 | 15個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ☆すりおろし生姜 | 1片分 |
| ☆片栗粉 | 大さじ1 |
| ☆しょうゆ | 大さじ1 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆ごま油 | 小さじ2 |
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玉ねぎはみじん切りに。 |
|---|---|
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ボウルに と砕いた麩を入れ混ぜる。 |
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に豚ひき肉と☆を加えよく練る。 |
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を20等分にし、シュウマイの皮で包み、蒸し器で中火で約10分蒸す。※蒸し器がない場合は、フライパンにクッキングシートを敷き、間隔をあけてシュウマイを並べる。クッキングシートの下に水200ccを入れ、フタをして中火で約10分蒸す。 |
お麩が入ることでふわふわした食感に。
冷めても固くなりにくい♪
※お麩に豊富に含まれる「プロリン」という成分は、壊されてしまったコラーゲンを修復します。
肌荒れ防止やもち肌効果、乾燥予防効果あり!