
材料 |
4人分 |
|---|---|
| セロリ | 5本 |
| ちりめんじゃこ | 大さじ3 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆しょうゆ | 大さじ1 |
| ☆みりん | 小さじ1 |
| かつおぶし | 1パック(3g) |
| ごま | 大さじ1 |
| 七味 | お好みで |
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セロリは葉と茎を細かくきざむ。 |
|---|---|
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フライパンにごま油を入れ、セロリを炒め水分をとばす。 |
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にちりめんじゃこを混ぜ合わし、☆を加えて全体を炒める。 |
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ごま、かつお節をまぶし混ぜ合わせる。 |
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辛味が欲しい方はお好みで七味を加える。 |
常備菜に。おにぎりや冷奴、そうめんなどの付け合せにぴったりです♪
※セロリにはビタミンC、Eが含まれているので、しみ、そばかすを防ぎ、老化の原因である活性酸素から細胞を守ります!