
材料 |
4人分 |
|---|---|
| かぶ | 2個 |
| 生ハム | 40g |
| カイワレ | 適量 |
| ☆オリーブオイル | 大さじ1と1/2 |
| ☆酢 | 少々 |
| ☆塩こしょう | 少々 |
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かぶはよく洗い皮つきのままスライサーで薄切りにし、さっと茹でてざるに上げて水気をしぼる。 |
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生ハムは食べやすい大きさに切る。 |
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ボウルに 、 、☆を入れて全体を混ぜ合わせる。 |
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器に盛り、カイワレをトッピングする。 |
かぶは茹でずに水でさらして生のまま使用してもOKです。
※かぶは低カロリーで、ビタミンやミネラル、カルシウム、鉄など、栄養が豊富に含まれています。