燃焼車麩カレー

調理時間30分燃焼促進1人あたり約515Kcal

■みんな大好き！カレーをヘルシーに！

材料

 4人分
玉ねぎ（カレーの具） 1個
人参（カレーの具） 1/2本
大根（カレーの具） 1/2本
車麩（カレーの具） 3枚
しょうゆ 少々
にんにく 1かけ
オリーブ油 大さじ1
カレールー
お好みの調味料
水

作り方

車麩はしょうゆ入りの水で１５分もどし、水をよくしぼって６等分に切る。
オリーブ油でにんにくを炒め、玉ねぎのみじん切り、人参、大根を炒める。
家で作るカレーの要領で、お好みの調味料で味付けする。カレールーで煮込む時に、を加えて煮込む。

One Point

具材を、お肉の代わりに車麩を、ジャガイモの代わりに大根を使うことで、ヘルシー＆カロリーカット(*^_^*)

Esthe Point

※麩は高たんぱく、低カロリー。精進料理では、お肉の代わりに使われることが多いです。
鉄分も豊富で、貧血の予防に効果的！

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