からだが喜ぶ美味しいレシピ集
燃焼焼きそば風 切り干し大根
■お手軽に代謝ＵＰ☆
材料 |
2人分 |
|---|---|
| 切り干し大根 | 40g |
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| キャベツ | １/4個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ｻﾗﾀﾞ油orごま油 | 大さじ1 |
| ☆ウスターソース | 大さじ2 |
| ☆オイスターソース | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 鰹節 | 適量 |
| 青のり | 適量 |
| 紅しょうが | 適量 |
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切り干し大根は水に１０分程つけて戻し、軽くしぼる。豚バラは食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切りに、玉ねぎは薄切りにする。 |
|---|---|
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フライパンにサラダ油orごま油を入れ、豚バラ、玉ねぎ、キャベツ、切り干し大根を入れてよく炒め塩こしょうする。 |
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に☆を加え全体に絡める。 |
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器に盛り、鰹節、青のり、紅しょうがをトッピングする。 |
One Point
切り干し大根を麺代わりに、パスタを作ってもGood♪栄養価が高くカロリーカットにもなります！
Esthe Point
切り干し大根に含まれるビタミンB1、B2は、基礎代謝を促進し脂肪燃焼作用に効果あり！天日で干して乾燥されることで、通常の大根に比べてビタミンB1、B2は約１０倍になります！
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