からだが喜ぶ美味しいレシピ集
美肌ワイン鍋
■あったか鍋のおしゃれレシピ
材料 |
4人分 |
|---|---|
| 牛肉(しゃぶしゃぶ用) | 400g |
| 大根 | 1/4個 |
| 人参 | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| しいたけ | 4個 |
| エリンギ | 1袋 |
| 豆腐 | 1丁 |
| ☆水 | 600cc |
| ☆めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ3 |
| ☆鶏ガラスープ | 大さじ3 |
| ☆赤ワイン | 200cc |
| ☆塩こしょう | 適量 |
 |
大根、人参はピーラーでスライスし、玉ねぎも薄く切る。 しいたけ、エリンギ、豆腐は食べやすい大きさに切る。 |
|---|---|
 |
鍋に☆を入れ、沸騰したら、具材を入れる。 |
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スープと一緒に食べて下さい。 |
One Point
ブロッコリー、プチトマトなどお好みで入れて下さい。
最後にご飯+チーズでリゾット風に♪
Esthe Point
※赤ワインに含まれるポリフェノールには抗酸化作用があり、美肌、脂肪分解、血液をサラサラにする効果があります。
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