からだが喜ぶ美味しいレシピ集

旬食夏野菜のレンジ蒸し

調理時間20分旬食【夏】1人あたり約403Kcal

	豚バラは塩・こしょうしておく。
	なすは輪切りに、白ネギはななめ薄切りに。しめじは石づきを取り、パプリカは食べやすい大きさに切る。
	フライパンに、なす、パプリカ、白ネギ、しめじ、豚バラをのせていき、酒大さじ3をふりかける。フタをして全体に火が通るまで蒸す。
	トマトをサイコロ状にカットしたものと、刻んだネギと☆を混ぜてタレを作る。
	を器に盛り、のタレをかける。

オクラや人参、大根など家にある野菜でアレンジしてみて下さい。

※パプリカに含まれるビタミンＰは、血管壁を強くし毛細血管を強化します！