低
カロリーナスのマリネ

調理時間15分低カロリー1人あたり約30Kcal

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材料

 1人分
ナス 2本
エリンギ 1本
お酢 小さじ1
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1/2
おろし生姜 適量
お好みでゴマ油 少々

作り方

ナスは1cmの輪切り、エリンギは縦に４つ切りにする。
切った食材を耐熱容器に入れ、ラップをして約２分加熱。
用意しておいた調味料を合わせ、漬けてなじませて出来上がり。

One Point

カルシウムはお酢を摂る事で吸収率UP(^∀^)/
夏バテ予防にも効果的レシピ☆

Esthe Point

※ナスは94％が水分！しっかりお水を摂れる食材です
※ビタミンB、C、ミネラルたっぷり☆
※ポリフェノールでアンチエイジング

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