低
カロリーゆで青梗菜

調理時間10分低カロリー1人あたり約99Kcal

■少ない材料でらくらく一品

ゆで青梗菜

材料

 2人分
青梗菜 2株
サラダ油 小さじ1
塩 小さじ1
☆ごま油 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1/2
☆オイスターソース 大さじ1

作り方

青梗菜は縦4等分に切る。
鍋にお湯をたっぷり沸かし、サラダ油、塩を加え青梗菜を茹でる。ザルにとり水気をきり、器に盛る。
フライパンに☆を入れて煮たたせる。
にのソースをかける。

One Point

茹でる時に熱湯に油を加えることで、青梗菜に含まれる脂溶性ビタミンのカロテン、ビタミンAの吸収率が良くなります！

Esthe Point

※青梗菜にはカロテン、ビタミンC、ビタミンEなど抗酸化ビタミン類が豊富。またカルシウム、カリウム、鉄などのミネラル類も豊富なので生活習慣病予防にも効果的！

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