排泄きのこのアヒージョ

調理時間15分排泄1人あたり約332Kcal

■具だくさんなおしゃれレシピ

材料

 3人分
マッシュルーム 1パック
エリンギ 1パック
しいたけ 4個
☆にんにく(みじん切り) 1片分
☆鷹の爪(輪切り) ひとつまみ
☆オリーブオイル 100cc
塩 ひとつまみ
パセリ 少々

作り方

マッシュルームは半分に、エリンギは一口大に、しいたけは4等分に切る。
鍋に☆を入れ、弱火にかける。
香りが出てきてオイルがふつふつしたら、きのこ類と塩を加え全体を混ぜる。
再び沸騰したら、弱火で2分程煮込む。
仕上げにパセリを散らす。

One Point

シーフードミックスやチキンなどを加えると具だくさんで美味しいです！

Esthe Point

※きのこ類に多く含まれる食物繊維は、便通の改善や体内の有害物質を体外へ排出する働きがあります。

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