季節
トラブル水切りヨーグルトのサラダ

調理時間15分花粉症予防1人あたり約249Kcal

■腸内環境◎免疫力UP!!

水切りヨーグルトのサラダ

材料

 4人分
プレーンヨーグルト(無糖) 450g
☆マヨネーズ 大さじ1
☆はちみつ 小さじ1
☆おろしにんにく 少々
☆塩 適量
☆こしょう 少々
☆粉チーズ お好みで
ブロッコリー 1/2(株)
じゃがいも 3個
かぼちゃ 1/8個
人参 1/2本
ゆで卵 2個

作り方

ザルの上にキッチンペーパーを敷き、ボウルにのせる。
ヨーグルトをザルに流し入れ、ラップをかけて冷蔵庫で半日～1日寝かせる。
に☆を加えて混ぜ、ソースを作る。
じゃがいも、人参は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
かぼちゃは5mm位の厚さに切る。
ブロッコリーは小房に分ける。
耐熱皿にじゃがいも、人参、かぼちゃを入れ4分レンジで加熱。皿を取り出し、ブロッコリーを加えて再度2分加熱。
ゆで卵は食べやすい大きさに切る。
器に野菜とゆで卵を盛り、のヨーグルトソースをかける。

One Point

ヨーグルトを水切りした際に出る水分(ホエー)は栄養たっぷり。はちみつ、レモン汁を加えてドリンクに♪

Esthe Point

※ヨーグルトに含まれる乳酸菌が、腸内環境を良くし、免疫力をアップ。アレルギー反応が抑制されます！

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