材料 |
2人分 |
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アボカド | 1個 |
<Ⓐ> | |
卵 | 1個 |
クレイジーソルト | 少々 |
ピザ用チーズ | 適量 |
<Ⓑ> | |
明太子 | 1/2腹 |
マヨネーズ | 小さじ2 |
ピザ用チーズ | 適量 |
アボカドは縦に包丁で切り込みを入れ、手でねじって半分にし、種をとる。 | |
アボカドのくぼみにⒶの卵を入れ、まわりにチーズを散らし、クレイジーソルトをふる。 | |
残りのアボカドのくぼみにⒷの明太子とマヨネーズを和えたものを入れ、チーズをのせる。 | |
オーブントースターで焼き色がつくまで10分程焼く。 |
卵の白身がくぼみに入りきらないので、一度皿に出してから、スプーンですくって入れて下さい。アボカドは栄養満点なので朝食にもgood♪
※アボカドに含まれるリノール酸、リノレン酸はセラミドを作る働きがあり、お肌の乾燥を守ります!