もやしハンバーグ
1人あたり約260Kcal☆調理時間20分
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材料 ][
作り方 ]
【3人分】
・もやし 1袋
・☆鶏ひき肉 200ｇ
・☆パン粉 大さじ2
・☆マヨネーズ 大さじ2
・☆塩こしょう 適量
・サラダ油 大さじ1
★ポン酢 大さじ1と1/2
★しょうゆ 大さじ1と1/2
大葉 3枚
大根 5〜6ｃｍ
[1]もやしは洗ってよく水気を切っておく。
[2]ボウルに☆を入れ混ぜ合わせる。
[3][2]にもやしを加え、手でもやしを細かくおるように全体を混ぜ合わせる。
[4]３等分にし小判型にまるめ、真ん中をくぼませる。
[5]フライパンに油を熱し、[4]を中火で片面２〜３分焼く。
[6]焼き色がついたらひっくり返してフタをする。弱火で火が通るまで蒸し焼きに。
[7]大根をすりおろし、水気を絞る。
[8]ハンバーグの上に大葉、大根おろしをのせ、★を混ぜて かける。
もやしでカサ増しすることで、カロリーカットの節約レシピ♪
※もやしは成分のほとんどが水分で低カロリーなうえ、脂肪の代謝を促すビタミンB2も含まれています！
