かぶと生ハムのサラダ
1人あたり約80Kcal☆調理時間10分
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材料 ][
作り方 ]
【4人分】
・かぶ 2個
・生ハム 40ｇ
・カイワレ 適量
・☆オリーブオイル 大さじ１と1/2
・☆酢 少々
・☆塩こしょう 少々
[1]かぶはよく洗い皮つきのままスライサーで薄切りにし、さっと茹でてざるに上げて水気をしぼる。
[2]生ハムは食べやすい大きさに切る。
[3]ボウルに[1]、[2]、☆を入れて全体を混ぜ合わせる。
[4]器に盛り、カイワレをトッピングする。
かぶは茹でずに水でさらして生のまま使用してもＯＫです。
※かぶは低カロリーで、ビタミンやミネラル、カルシウム、鉄など、栄養が豊富に含まれています。
