大根の生春巻き
1人あたり約187Kcal☆調理時間15分
[
材料 ][
作り方 ]
【1人分】
・大根 5枚
(15cmの長さにスライスしたもの)
・キャベツ 2枚
・大葉 4枚
・かにかま 3本
・スライスチーズ 1枚
・塩 少々
☆しょうゆ 大さじ1
☆酢 大さじ1
☆豆板醤 小さじ1/2
☆ごま油 小さじ１
[1]大根は15cmの長さにスライサーでスライスする。
[2][1]を熱湯に30秒ほどくぐらせ、ざるにあげ冷ます。
[3]キャベツは千切りにして塩をふってもみ、しんなりしたら水気をしっかりしぼる。
[4]大葉は千切りに。かにかまは手で細くさき、スライスチーズは細切りに。
[5][2]の大根の手前の方に大葉、かにかま、チーズ、キャベツの具材をのせ、くるくる巻く。
[6]食べやすい大きさに切り、☆を混ぜたドレッシングをつけて食べる。
大根の皮で巻くことで、歯ごたえもシャキシャキし、カロリーもカットに♪
※大根、キャベツは低カロリーでヘルシー食材。ダイエットにおすすめです！
