【夏祭り】
焼きとうもろこし
1人あたり約134Kcal☆調理時間20分
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材料 ][
作り方 ]
【2人分】
・とうもろこし 生1本
＜タレ＞
☆砂糖 大さじ1
☆しょうゆ 大さじ1と1/2
☆みりん 大さじ1
[1]とうもろこしは皮をむき、半分に切る。
[2]熱湯に塩を加えて、とうもろこしを４〜５分ゆで、ザルにあげて冷ます。
[3]フライパンにとうもろこしを入れ、全体に焼き目がつくまで転がしながら焼く。
[4][3]に☆を混ぜたタレを入れ、中火にかけ全体にタレをからめる様に、転がしながら焼く。
とうもろこしのひげは、捨てずに２〜３日自然乾燥させ、煎じてお茶にしたり、スープや炒め物に入れましょう。むくみ解消にいいですよ！
※トウモロコシに含まれる食物繊維とマグネシウムには、整腸作用があり便通をよくします。
