ズンドゥブチゲ
1人あたり約224Kcal「☆調理時間20分
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材料 ][
作り方 ]
【4人分】
・絹ごし豆腐 1丁
・豚薄切り肉 150ｇ
・あさり（砂出ししたもの） 300ｇ
・長ネギ 1本
・☆水 500ｃｃ
・☆コチュジャン 大さじ１
・☆粉唐辛子 大さじ１/2〜1
・☆鶏ガラスープの素 大さじ１
・☆酒 大さじ１
・☆ごま油 大さじ１
・☆砂糖 小さじ１
・☆しょうゆ 小さじ１
・☆にんにくすりおろし 小さじ１
[1豆腐は水切りし、豚肉は一口大に、長ネギは斜め切りに。
[2]フライパンにごま油を少々（分量外）を熱し、豚肉を炒める
[3]鍋に☆を混ぜ合わせたものと、豚肉、あさり、長ネギを入れフタをして火にかける。
[4]沸騰してアサリが口を開いたら、豆腐を大きめのスプーンですくって加え中火で5分程煮込む。
粉唐辛子の量で辛みの調節をして下さい。
※唐辛子に含まれるカプサイシンは、脂肪を分解しエネルギーに変える働きを持っています！
