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パプリカとミックスビーンズのサラダ
1人あたり約106Kcal「☆調理時間20分(冷やす時間含まず)
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材料
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作り方
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【4人分】
・赤パプリカ 2個
・ミックスビーンズ 140g
・☆オリーブオイル 大さじ1
・☆粒マスタード 大さじ1
・☆酢 大さじ1
・☆はちみつ 小さじ2
・☆塩 小さじ1/4
[1]赤パプリカは縦に4つに切り、ヘタと種をとりのぞく。
皮が上に向くようにして、トースターorグリルで皮が黒く焦げ目がつくまで焼く。
[2][1]を水につけ皮をむき、1cm角に切る。
[3][2]とミックスビーンズ、☆を混ぜ合わせる。
[4]冷蔵庫に入れて冷やしてから食べる。
パプリカは加熱すると、クセが消え甘みが増し美味しくなります♪
※赤パプリカに含まれる「βークリプトキサンチン」は、脂肪細胞の肥大化を防止し、脂肪を効率よく燃やす効果があるとされています。
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