
材料 |
2人分 |
|---|---|
| 赤パプリカ | 2個 |
| ミックスビーンズ | 140g |
| ☆オリーブオイル | 大さじ1 |
| ☆粒マスタード | 大さじ1 |
| ☆酢 | 大さじ1 |
| ☆はちみつ | 小さじ2 |
| ☆塩 | 小さじ1/4 |
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赤パプリカは縦に4つに切り、ヘタと種をとりのぞく。皮が上に向くようにして、トースターorグリルで皮が黒く焦げ目がつくまで焼く。 |
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を水につけ皮をむき、1cm角に切る。 |
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とミックスビーンズ、☆を混ぜ合わせる。 |
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冷蔵庫に入れて冷やしてから食べる。 |
パプリカは加熱すると、クセが消え甘みが増し美味しくなります♪
※赤パプリカに含まれる「βークリプトキサンチン」は、脂肪細胞の肥大化を防止し、脂肪を効率よく燃やす効果があるとされています。